Environnement, santé : faut-il vraiment manger moins de viande ?

Environnement, santé : faut-il vraiment manger moins de viande ?

Le 2 janvier 2019, un collectif de 500 personnalités a lancé un appel très médiatisé à ne plus consommer de chair animale le lundi, soit au moins un jour par semaine. Si elle a rapidement concentré les critiques sur la stigmatisation des éleveurs, la campagne « Lundi vert » menée par Isabelle Adjani, Juliette Binoche ou encore Yann Arthus-Bertrand ne se contente pas de vanter les bienfaits d’un régime proche du végétarisme. Elle met également en ...

Lire la suite

En continuant à utiliser le site, vous acceptez l’utilisation des cookies. Plus d’informations

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer