sous-alimentation

Produits bios : une croissance exponentielle est-elle raisonnable ?

Produits bios : une croissance exponentielle est-elle raisonnable ?

Que ce soit dans les rayons des supermarchés ou dans les magasins spécialisés des centres-villes, les produits biologiques ne connaissent pas la crise. En effet, la hausse de la consommation de produits alimentaires biologiques sans pesticides ni OGM est fulgurante (+17% entre 2016 et 2017). Le gouvernement français a d'ailleurs lancé le Plan Bio 2022 pour soutenir les initiatives visant à promouvoir le bio. Il devrait atteindre 15% des surfaces ...

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